Varmt välkommen till Räven och Rönnbären

En tapasrestaurang mitt i hjärtat av Dalsjöfors, en bit utanför Borås

Restaurangen fick sitt namn efter det konstverk, ”Räven och Rönnbären” som står på torget i Dalsjöfors, Henning Wenanders Torg.

Det kom till av konstnären Graham Stacy som 2010 tillverkade skulpturen av en räv i stål. Han beskriver det så här:

Inspirationen till namnet hämtade jag från en textil av Kerstin Boulogner ”Surt sa räven” som tillverkas för textilföretaget Almedahls.

Det hade förr ett linneväveri i Dalsjöfors. På så sätt blev det en lokal förankring till ortens historia.

Teckningar är platta – Världen är inte platt. Böj den en aning och något händer. Detsamma gäller fantasin.

Sagan om räven och rönnbären är en av Aisopos fabler från 1484:

Det var en gång en räv som var ute och gick i höstsolen. Rätt som det var fick han syn på ett träd där de klarröda bären satt kvar och lyste lockande i solskenet.

– Åhå, tänkte räven, så där röda bär måste vara goda! Dem vill jag smaka!

Han försökte med att ställa sig på bakbenen mot trädet, men nådde inte upp. Han letade på marken nedanför trädet, men inga bär hade fallit ner, eller så hade någon annan hunnit före och tagit för sig redan. Han hoppade och skuttade för att nå upp, men bären satt där så retfullt utom räckhåll. Till slut satt han där och flämtade och tittade på de lockande bären där långt uppe

– Nej, sa han för sig själv, så där röda bär är säkert sura! Dem vill jag inte smaka på.

och så gick han därifrån, och intalade sig för all framtid att rönnbär är så sura att rävar inte vill smaka

• • •

Med omtanke och fantasi har vi komponerat en tapasmeny som passar såväl att avnjutas i vår restaurang. I vår meny finns även traditionella varmrätter.

  BISTRO & TAPAS  

Med fullständiga rättigheter kan du hos oss njuta av goda viner anpassade efter de rätter som finns på vår meny. Välj och vraka bland våra tapas, ät tre- eller varför inte femrätters – allt utefter egen smak och tycke.

Dagens lunch

Vi serverar lunch alla vardagar mellan 11.00-14.30

Vår meny

Se hela vår meny av tapasrätter och traditionella varmrätter.

 FACEBOOK

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

😍 #mat #lokalt ... Se merSe mindre

Boka era platser till Alla ❤️ dag Redan nu på 033-3232532 eller på info@ravenochronnbaren.se
• utvalda rätter från kocken•
Välj mellan 3 sittningar
16-18
18-20
20-22
Hjärtligt välkomna 🥰
... Se merSe mindre

Boka era platser till Alla ❤️ dag Redan nu på 033-3232532 eller på info@ravenochronnbaren.se   
• utvalda rätter från kocken• 
Välj mellan 3 sittningar 
16-18
18-20 
20-22
Hjärtligt välkomna 🥰

vi söker efter en erfaren kock som kan vikariera april- maj månad.
Skicka gärna ditt cv till info@ravenochronnbaren.se ⛄️😁
... Se merSe mindre

Kommentarer på Facebook

Jimmy Jimpa Nilsson

Marcus Thuresson

Marcus Thuresson

Hej kära gäster🦊
Måndag 6/1 har vi stängt och öppnar igen på Tisdag från 11:00 - 15:00
Hjärtligt välkomna ⛄️
... Se merSe mindre

Hej kära gäster🦊 
Måndag 6/1 har vi stängt och öppnar igen på Tisdag från 11:00 - 15:00
Hjärtligt välkomna ⛄️

Gott Nytt År Önskar vi er på Räven & Rönnbären
Vi har stängt nyårsafton, nyårsdagen och öppnar igen på Torsdag kl 11
Varmt Välkomna
... Se merSe mindre

Kommentarer på Facebook

Gott nytt o god fortsättning på nya året🥂🥂

🥂🍾🎉

Detsamma till er på

Gott Nytt År önskar jag er alla🎊🎉🍾🥂

View more comments

Ladda fler

Räven & Rönnbären

Adress: Storgatan 25  •  516 31 Dalsjöfors
Tel: 033-3232532  •  E-post: info@ravenochronnbaren.se

Våra öppettider

Måndag-tisdag: 11-14.30  •  Onsdag-torsdag: 11-22
Onsdag, torsdag och fredag: stängt 15-17
Fredag: 17:00 till sent  •  Lördag: 12.00 till sent